Mağazacılık ve Stok Yönetimi


Resim : TESCO Supermarket Yurt dışı depolarından biri..

Stoklar şirket aktifleri içinde dönen varlıkların önemli bir bölümüdür.

Stok yönetiminde yapılan hataların düzeltilmesi zordur.Zaman alır. Alım hatalı yapılmışsa stok devir hızı düşük seyreder,Stok devir hızının düşük olması demek,satışların düşük olması demektir.

Stok devir hızı her ürün için yapılabileceği gibi,çok çeşitli malların tümünü bir arada almak sureti ile de yapılabilir.

Formülü ilede hesaplanır.

Ortalama stoklar ise şu şekilde hesaplanır:

Ortalama Stoklar = (D.Başı Stoklar + D.Sonu Stoklar) / 2

Stok devir hızı, stokların yıl içinde kaç kez satıldığını gösterir.
Devir hızı likitede hakkında fikir verir.Devir hızı az ise stoğa bağlanan para çoktur. Fazla stokla faaliyet yürütülüyor demektir.

STOK TUTMANIN GETİRDİĞİ GİDERLER

- Stok tutma firmanın finansman giderini artırır.
- Gereksiz istif, Boşaltma ve yükleme giderlerinin artması,
- Stokların muhafazasında yapılan depolama giderleri ( Kira,Bakım,onarım,Isıtma,Soğutma )
- Stok giriş-çıkış ve stok kontrolünün gerektirdiği giderler artar,
- Stok sigorta giderleri artar,
- Malların bozulması,kalite ve fiziki niteliklerini kaybetmeleri,tüketici zevklerinin değişmesi vb..

*** Faiz oranları yükseldikçe stok tutmanın maliyeti yükselmektedir.

STOK YETERSİZLİĞİNİN DOĞURACAĞI KAYIP VE ZARARLAR

- Karlı satış fırsatları kaçırılabilir,
- Satış kesintiye uğrayabilir,
- Gider/Satış dengesi bozulabilir,
- Miktar iskontolarından kayıplar ortaya çıkabilir.

ÜRÜN ALMADAN ÖNCE DİKKAT EDİLMESİ GEREKLİ ADIMLAR

- Ne alınacaktır ?
- Ne zaman alınacaktır ?
- Nerede ve nasıl düzenle depolanacaktır ?
- Ne miktarda alınacaktır ?
- Alınan ürünün kalitesi ne olacaktır ?
- Satın alma fiyatı ne olacaktır ?
- Hangi firmadan alıncaktır ?
- Ürünün depolama veya raf ömrü ne kadardır ?
- Hangi reyon için alınacaktır ?
- Satınalmanın ödemesi nasıl yapılacaktır ?
- Satınalınan ürünü reyonda teşhir etme olanağı varmıdır ?
- Depoda ilk giren ilk çıkar, Son giren son çıkar nasıl uygulanacaktır ?
- Alınan ürün ile sevk edilen ürün stok hesaplarına nasıl intikal edecektir ?
- Depolarda yangına,Paslanmaya,Kaybolmaya,Bozulmaya karşı ne gibi işlemler gereklidir ?

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Blog Arşivi ( Tüm yazılara buradan ulaşabilirsiniz )